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リノール酸 [linoleic acid]
9、12位にシス二重結合をもつ炭素数18の直鎖不飽和脂肪酸．CH3（CH2）4CH＝CHCH2CH＝CH(CH2)7COOH．分子量280.45．無色から淡黄色の透明な油で、あまに油やサフラワー油に多く存在する．動物の必須脂肪酸．化粧品ではエモリエント剤として使用される．（西田勇一）
9、12位にシス二重結合をもつ炭素数18の直鎖不飽和脂肪酸．CH3（CH2）4CH＝CHCH2CH＝CH(CH2)7COOH．分子量280.45．無色から淡黄色の透明な油で、あまに油やサフラワー油に多く存在する．動物の必須脂肪酸．化粧品ではエモリエント剤として使用される．（西田勇一）