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カルボン酸 [carboxylic acid]

カルボキシル基(-COOH)をもつ有機化合物をカルボン酸といい、一般式RCOOHあるいはRCO2Hとして表される.有機酸の代表的な一種である.カルボキシル基を1個もつ化合物をモノカルボン酸、2個もつものをジカルボン酸、3個もつものをトリカルボン酸とそれぞれよぶ.おもに、洗浄剤として用いられる高級脂肪酸、中和剤、湿潤剤として用いられるピロリドンカルボン酸、乳酸などもカルボン酸の一種である.(弓岡良輔)

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