LIBRARY ライブラリー

加水分解コラーゲン [hydrolyzed collagen]

牛または豚の骨、皮を、酸、アルカリ、酵素のそれぞれ単独あるいは組み合わせにより加水分解して得られる、コラーゲンタンパク質加水分解物やその塩の水溶液である.コラーゲンは皮膚の真皮を構成する主要なタンパク質で、加水分解コラーゲンは肌の保湿や毛髪に柔軟性を与えることを目的に化粧品に配合されている.(岩崎敬治)

用語検索

索引