LIBRARY ライブラリー トップ ライブラリー 化粧品用語集 「り」一覧 両親媒性 両親媒性 [amphiphilic、 amphipatic] 水と油のように性質の異なる媒質の両方となじむ性質があること．こうした性質をもつ分子を両親媒性分子とよぶ．分子内に親水基と親油基をあわせもつ界面活性剤や極性の脂質は、すべて両親媒性分子である．両親媒性分子は油/水界面に吸着・配向したり、水溶液中でミセルや液晶などの分子集合体を形成する．（鈴木敏幸） 用語検索 項目名 全文 検索 索引 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ あいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもや ゆ よらりるれろわ
