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「F」 一覧 85件の項目があります。(4ページ目の31 ~ 40項目を表示)

魚鱗箔(ぎょりんぱく) [fish scale flake]

タチウオなどの光沢のある鱗(うろこ)を精製し、ニトロセルロースやアルコール類などの有機溶媒や界面活性剤に分散させたものが魚鱗箔として使用されている.主成分は生体中に含まれるプリン化合物の一種であるグアニンである.白色?淡黄灰色のパール様光沢をもつペース ・・・続きを読む

フィクサティブ [fixativ]

保留剤

保留剤 [fixative]

フィクサティブともいう.香りのバランスを整え、香りのもちをよくするため揮散性の高い成分の揮散を遅らせることを目的に配合される成分.役割としてはベースノートと重なる.ゆえにその成分の揮散性は低く、ムスキーノート、アンバーノート、パウダリーノート、ウッディ ・・・続きを読む

フレーキング [flaking]

ヘアスタイリング剤を毛髪に塗布したさい、毛髪上で乾燥した皮膜が剥離し、白く粉をふいたように見える現象のこと.セット樹脂を通常に使用するヘアスプレー、ヘアムース®、ヘアミストそしてヘアジェルなどを使用した場合、とくにセット力の強いヘアスタイリング剤を ・・・続きを読む

フレーキング [flaking]

フレーミング [flaming]

口紅などのスティック状化粧品の表面に、ガスバーナーなどを使用して瞬時に火炎を当てることにより、外観の均一化を行い、光沢を出す工程.口紅などの製造工程は、金属や樹脂製の型に溶かして流し込みスティック状に成形し、それを円筒状容器に差し込んで製品とするが、そ ・・・続きを読む

フラボノイド [flavoniod]

植物に多く含まれ、二つのフェニル基がピラン環、またはそれに近い構造の三つの炭素原子を介して結合した物質の総称.図の構造式に代表される.現在4000種類以上が知られており、フラボン、イソフラボン、フラボノール、フラバノン、カテキンなどが含まれる.これらのフラボ ・・・続きを読む

食品香料 [flavor]

食品においしさを与えるために使われる香料のことで、一般にはフレーバーとよばれる.天然にある食品、たとえばオレンジ、レモン、バナナやブドウなどの果物や、緑茶、紅茶やコーヒーなどの飲み物の香りを再現して、さらにおいしくするために、あるいは多くの人から好まれる ・・・続きを読む

フレーバー [flavor]

食品香料

フレーバリスト [flavorist]

食品香料(フレーバー)の調香師のこと.消費者の食の嗜好性に関する現状また将来、これからどう変化していくのかをつかんで、豊富な経験と知識で食の香り、すなわちフレーバーベースをつくり出し、使用目的に応じて水溶性香料油性香料乳化香料粉末香料・・・続きを読む

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